سوپ لیمو و گشنیز
سوپ لیمو و گشنیز یکی از آن دسته از سوپ های رژیمی است که بسیار مقوی و سالم است.
در این دستور پخت سوپ از مجله پارسی دی قصد داریم طرز تهیه سوپ لیمو و گشنیز را آموزش دهیم.
مواد لازم برای ۴ نفر
- گشنیز ۴/۱ فنجان (ریز خرد شده)
- چیلی سبز ۲ قاشق غذاخوری (ریز خرد شده)
- آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
- روغن ۲ قاشق غذاخوری
- سیر ۲ قاشق چایخوری (ریز خرد شده)
- پیاز ۴/۱ فنجان (ریز خرد شده)
- استاک سبزیجات ۳ فنجان
- کلم ۴/۱ فنجان (ریز خرد شده)
- آرد ذرت ۲ قاشق چایخوری (محلول در ۲ قاشق غذاخوری آب)
- هویج ۴/۱ فنجان (ریز خرد شده)
- نمک (برای مزه)
روش تهیه
روغن را در یک تابه نچسب حرارت دهید.
سیر و چیلی را برای چند دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید.
پس از آن، پیاز را برای چند دقیقه بپزید.
حالا کلم و هویج را اضافه کرده و برای یک دقیقه سرخ کنید.
آب لیمو، استاک سبزیجات، مخلوط آب-آرد ذرت و نمک را به آن اضافه کنید.
به خوبی مخلوط کرده و برای ۳-۲ دقیقه بپزید.
در این میان، مرتب بهم بزنید.
در آخر گشنیز را روی آن بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
منبع: سوپ گشیز برای کاهش وزن
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر